虽然情人节是个浪漫的节日，但是不同的地方国家在情人节这天度过的方式也是不一样的。这主要是由于各国的文化不同所导致的。
美国文化：男性在这一天向他的女性朋友说“情人节快乐”已经没有特别的感情关系，而逐渐演变为有如公开场合的打招呼的形式。但男性较少在公开场合对另一位男性如此打招呼。
英国文化：从17世纪开始，情人节变得普遍。
意大利文化：情侣会在朱丽叶爱墙上发送表达爱意的小纸条。
日本文化：女性送巧克力给她喜欢的男性，而男性则在一个月后的ホワイトデー(White Day，即白色情人节)回礼表衷肠，这是日本商人于1965年炒作的结果。
中国大陆：在中国大陆，改革开放后，随着商业炒作的发展，不少年轻男女也开始庆祝这个节日。由于对“情人”一词的不同理解(在汉语中，“情人”有时包含“情妇”、“情夫”、即合法婚姻以外的男女关系的意味)，遭到很多非议，另一方面，由于担心西方传统节日不断涌入中国文化，冲淡了对传统节日的庆祝，这一节日经常遭到保守人士的反对和抵制。直到现在，每年的这一时候，仍在媒体上有着类似评论。
改革开放后，不少年轻男女也开始庆祝这个节日，年轻人对该节日的重视程度已经可以与春节、中秋节相比一般是男生送女生礼物比较正式，女生也要有所表示。除此之外的重要活动内容是到比较浪漫的地点共进晚餐 互相在网络爱墙发送祝福也成为新的时尚，表示爱情的承诺与永恒。对于正在追求女孩的男生来说，如果这一天女孩接受了他的情人节礼物或者表示接受邀请，就意味着恋爱关系的确定。
中国台湾：因受邻近国家日本的影响，也庆祝这个节日，但与日本不同的是，在台湾却是男生送女生礼物。同时未有交往对象年轻男女常在这天向心上人告白，情侣亦会在这天约会。
中国香港：受到西方文化长期影响下，庆祝情人节已有多年历史。男女会互赠礼物，男送女的标准礼物通常是鲜花、巧克力、首饰等，女送男的一般是手表、领带等男士服饰用品，并且�；岬讲吞碛弥蚬馔聿�。
中国澳门：在情人节日，男女情侣都非常重视这天的节日。男送女鲜花，女则会送给男朱古力(巧克力)。
澳大利亚：澳大利亚是一个浪漫的国度，家乡与海为邻，天然海贝资源丰富，在情人节这一天，恋人们常把代表浪漫爱情的紫贝壳送给对方，以示对爱情的忠贞。在一些青春偶像剧中，我们也�？梢钥吹侥兄鹘撬吞烊蛔媳纯歉鹘�，表示对对方的爱慕。
韩国：2月14日，西洋情人节：在这天情侣们会互赠礼物，单身者则由女方主动赠礼告白。4月14日，黑色情人节：指单身或是在西洋情人节、白色情人节表白失败后的人，所庆祝单身的节日。
沙特阿拉伯：信奉伊斯兰教，而西方情人节被认为是一个带有浓重基督教色彩的节日，宗教警察会在情人节临近时，取缔被认为是和情人节有关的商品。
马来西亚：马来西亚的伊斯兰官员自2005年起就在执行一部禁止穆斯林庆祝情人节的法令，理由是情人节可能会引发婚前性行为等所谓“邪恶活动”。
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