情人节送巧克力是很多情侣选择情人节礼物的时候的一个选择，但是为什么在情人节要送巧克力呢?为什么别的礼物不会像巧克力那样在情人节那天那么容易让人想到呢?其实这里面也是有缘由的哦。
人们喜爱巧克力无可抗拒的美味，更多的人从巧克力的美味中体会到对生活的感悟。在很多人心底的美好记忆中，幸福的感觉就像巧克力的美味一样回味无穷，丝丝萦绕。巧克力给人带来的精神感受已经逾越了作为一种食品的价值。
有传说认为，巧克力是上帝赐予人类的礼物，它承载着人类心底最美好的祝福;也有科学研究表明，巧克力的主要成分之一苯基胺能引起人体荷尔蒙的某些微妙变化，会让人心跳加速，犹如经历一场热恋。
据记载，日本从上世纪50年代才真正开始用送巧克力的方式过情人节。日本经济当时十分困难，许多人的温饱问题尚未解决。就在这种情况下，一家美国巧克力公司首次在东京推出了情人节送巧克力的生意，可惜当年只卖出了5份巧克力。商家并未灰心，以后每年都在情人节前后宣传这一节日，推销巧克力，直至情人节送巧克力的做法“深入人心”。在今日之日本，情人节这一天被称为“巧克力日”。据统计，日本巧克力市场每年销售额高达4000多亿日元，而情人节期间的巧克力销量就占销售总量的三分之二。
如今，在经济发达的日本，情人节送巧克力的对象已不再局限于情人，其范围已从男女私情扩展到家庭亲情，一直到公司、机关、学校中的人际关系。然而，2月14日情人节送巧克力的原则却没有变：只有女性赠送男性，不准男性送给女性。因此，现在日本的日历上一年有两个情人节，3月14日也是情人节，这一天由男性回赠女性白色的巧克力，亦称“白色日”。
巧克力的数量不像玫瑰有那么多讲究，但是种类却是有讲究的。
TYPE1：薄荷巧克力
代表你对情人：你觉得情人深懂生活情趣，而且潇洒不羁，是你梦寐以求难得遇上的最佳情人，但老是觉得情人会对你做出不忠的事，少了一份安全感，美中不足。
代表情人对你：你在情人心目中是前卫、愿意接受新事物的新人类，在情人心里占据了重要位置，但情人觉得你太贪玩和未定性，不大放心得下，所以一步一步追踪。
TYPE2：酒心巧克力
代表你对情人：情人是情场高手，美得象醇酒，完全俘虏了你，对方说一，你不敢说二，经常在情人的呼之则来挥之则去的对待下生活，令你少了一份自尊，应该考虑逃出魔掌。
代表情人对你：知道你喜欢挑战和刺激，勇于尝试，但对情人有点冷，使情人坐立难安，很希望大家的感情能够尽快明朗化。但可以肯定你在关系上占了上风，大可放心。
TYPE3：黑苦巧克力
代表你对情人：你主观觉得情人可以刻苦耐劳，是可以依靠的伴侣，而且情人个性强，独立有主见，这些都是你希望可以从对方身上学习的优点。你会很珍惜这个情人。
代表情人对你：认为你很神秘，深不可测，幻想你的过去背负一大堆情债，很希望自己可以做拯救你的那一位�；旧隙苑胶艹樟的�，只是做人优柔寡断，不懂把握时机。
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